Diversas aplicações salgadas e doces, tais como: ganacchis, cremes e recheios doces e salgados, risoto (substitui a manteiga), molhos, patês, quiches, massas salgadas e doces, mousses, tortas, strognoffe, etc.
Homogeneizado e submetido ao envase asséptico, em embalagens de polietileno de alta barreira, posteriormente acondicionado em caixas de papelão com 20 unidades de 1 kg. A validade é de 120 dias enquanto fechado e não necessita refrigeração.